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26 mai 2017

Visite technique - Fermes Lufa (Forum des jeunes professionnels)

Aux Fermes Lufa, nous cultivons des aliments là où les gens vivent et le faisons durablement. Cela signifie que nous utilisons des espaces autrement inutilisés; capturons l'eau de pluie; recirculons 100% de l'eau d'irrigation et des nutriments; minimisons la consommation d'énergie; compostons nos déchets verts; utilisons les principes de la lutte biologique au lieu de pesticides, herbicides ou fongicides synthétiques; et livrons aux membres des légumes cueillis le jour de leur récolte. Nous développons l'expertise et les technologies nécessaires pour pratiquer une agriculture efficace, basée sur les données et reproduisible.

Lors de votre visite, vous serez accueillis à nos bureaux situés sous notre ferme urbaine. Par la suite, nous monterons sur le toit pour vous présenter la première ferme sur toit commerciale au monde !

Nous vous montrerons comment on fait pousser nos légumes à l'année longue et nous répondrons à toutes vos questions. La visite se terminera par le centre de distribution, là où les paniers sont assemblés chaque matin.

 

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